Frontiers in Nutrition

没有 一 门 学科 比 营养 学 更 与 人类 生活 息息相关 。《 营养 学 前沿 》 的 目的 是 整合 这 一 广阔 领域 的 主要 科学 学科 ， 以 解决 最 相关 和 最 相关 的 问题 和 发展 。我们 的 目标 是 建立 一 个 综合 性 的 讲台 ， 基于 原创 研究 ， 临床 试验 和 当代 评论 ， 建立 一 个 在 人类 健康 ， 饮食 行为 ， 农学 和 21 世纪 食品 科学 领域 的 知名 知识 论坛 。通过 公认 的 开放 式 前沿 平台 ， 我们 欢迎 读者 投稿 到 我们 的 营养 学 专业 版块 ， 这些 版块 涉及 营养 学 的 不同 领域 ， 重点 关注 人类 健康 。 营养 学 前沿 的 专业 版块 包括 临床 营养 学 、 营养 与 可 持续 膳食 、 营养 与 食品 科学 技术 、 营养 学 方法 学 、 运动 与 运动 营养 学 、 食品 化学 和 营养 免疫 学 。基于 发表 严谨 的 科学 研究 成果 ， 我们 致力 于 对 全球 营养 议程 产生 显著 影响 ， 以 应对 我们 这个 时代 的 重大 挑战 ， 包括 肥胖 、 营养 不良 、 饥饿 、 食物 浪费 、 可 持续 性 和 消费 者 健康 。